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Artigos & Receitas

19 ago

Insetos comestíveis

O exótico prato mexicano chamado Chapolin. Isso mesmo que você está pensando…são insetos comestíveis!

E, por incrível que pareça, são deliciosos! Dei uma pesquisada por aqui e além de saborosos (e crocantes rs), os “chapulines” são ricos em vitaminas A, B e C, e minerais como cálcio, zinco e magnésio. E têm grande quantidade de proteína, chegando a ter em torno de 70% por 100g!