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Artigos & Receitas

27 abr

Por que precisamos de vitamina A?

Você sabia que a vitamina A é um termo genérico para um grande número de compostos? São eles:

– Retinol: pode ser convertido pelo organismo em ácido retinoico. É essencial para pele e cabelo. Ajuda na visão, função imunológica e de reprodução. É um antioxidante, preventivo contra o câncer. Também ajuda na conversão do hormônio da tireoide.

– Betacaroteno: pode ser convertido pelo organismo em retinol. Vegetais e frutas com pigmentos amarelo, laranja e vermelho são antiinflamatórios, anticâncer e boa proteção para os olhos.

>Sintomas de deficiência de retinol: problemas de visão e cegueira noturna e distúrbios da pele – pele seca, acne ou vermelhidão da pele, especialmente na parte de trás do braço.

>Alimentos fontes de vitamina A:
– Retinol: fígado, queijo, manteiga, leite, óleo de fígado de bacalhau, peixe, aves e gema de ovo.
– Carotenoides: vegetais folhosos escuros, cenouras e outros vegetais amarelos alaranjados, óleo de palma, damascos, melão, mamão e manga, spirulina e outras microalgas, vegetais verdes, especialmente raiz de dente de leão e pimenta.

Procure um bom nutricionista para te orientar a ter uma dieta rica em vitamina A, e caso haja necessidade, fazer a suplementação adequada!