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Artigos & Receitas

19 ago

Suchá

Adoro conhecer produtos novos quando viajo! Esse, por exemplo, é SUCHÁ! O que significa?

É a combinação de chás com sucos, dando um sabor mais docinho. Neste caso, a composição é a seguinte:

  • Jamaica: no Brasil é conhecido como chá de hibisco, flor comestível não convencional, constituída de compostos fitoquimicos, que teriam ação antioxidante na inibição de radicais livres.
  • Zarzamora: ou amora preta, fruta altamente nutritiva, contendo vitaminas B e A e minerais, como o cálcio. A literatura internacional relata alguns constituintes químicos, como o ÁCIDO ELAGICO, que teria função anticancerígena, inibidora do vírus HIV, controle da pressão arterial, efeito sedativo e função antioxidante.
  • Romero: ou alecrim, é uma planta cuja composição química contém flavonoides, que teriam ação antiinflamatoria e antioxidante, reforçando a imunidade.
  • Chia: semente fonte de gordura poliinsaturada, ácidos graxos ômega 3 (ÁCIDO LINOLEICO), fibras e proteínas, além de compostos fenolicos com atividade antioxidante.

OBS: Chá de hibisco é contraindicado para gestantes.